ครั้งที่ 9

Diary No. 9

Inclusive Education Experiences Management for Early Childhood

Thursday, March 24 , 2559   Time 08.30 - 13.30

กิจกรรมที่ 1 เปเปอร์มาเช่จากกระดาษทิชชู่

นำกระดาษทิชชู่แช่น้ำแล้วบีบให้แห้งขยี้ให้ละเอียดแล้วนำสีผสมอาหารมาขยำให้เข้ากันและนำไปปะติดภาพที่วาดไว้ให้สวยงาม

ขยี้กระดาษทิชชู่ให้ละเอียด

ผสมสีสีผสมอาหาร

กิจกรรมที่ 2 ปั้นดินน้ำมันเป็นเรื่องราว

ปั้นดินน้ำให้เป็นเรื่องราวตามจินตนาการ

กิจกรรมที่ 3 ปั้นแป้งโดว

อุปกรณ์1. แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง

             2. ครีมออฟทาร์ทาร์ 4 ช้อนโต๊ะ หรือ 1/4 ถ้วย

             3. เกลือป่น 1 ถ้วยตวง

             4. น้ำเปล่า 2.5 ถ้วยตวง (2 ถ้วยครึ่ง)

             5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

             6. สีผสมอาหาร

             7. กลิ่นผสมอาหาร

1. นำแป้งอเนกประสงค์ ครีมออฟทาร์ทาร์ เกลือป่น น้ำเปล่า และน้ำมันพืช เทรวมกันในภาชนะที่จับถนัดมือ จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนเริ่มกลายเป็นน้ำเหลว ๆ 

          2. นำภาชนะดังกล่าวไปตั้งไฟ โดยปรับไฟให้อ่อนที่สุด จากนั้นกวนส่วนผสมทั้งหมดไปเรื่อย ๆ โดยไม่หยุดพัก ประมาณ 20 นาที ซึ่งในขั้นตอนนี้ หากใช้กระทะเทฟล่อนที่มีแอ่งตรงกลาง จะช่วยให้แป้งไม่ติดกะทะ

          3. เมื่อแป้งเริ่มมีความหนืด ให้พลิกแป้งกลับด้าน และเกลี่ยแป้งให้โดนความร้อนอย่างทั่วถึง จนแป้งเริ่มจับเป็นก้อน

          4. เมื่อแป้งปลี่ยนจากสีขาวล้วน เป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ เหมือนแป้งสุก ให้ตักพักไว้ในภาชนะอื่น เพื่อปล่อยให้ความร้อนที่ระอุอยู่ในแป้ง ทำให้แป้งสุกขึ้นอีกเล็กน้อย ซึ่งในขั้นตอนนี้ อย่าให้แป้งถูกลมเด็ดขาด ไม่เช่นนั้น แป้งอาจจะแข็ง และแตกได้

          5. ลองนำแป้งมาปั้นดู หากแป้งไม่ติดมือแสดงว่าได้ที่แล้ว จากนั้นจึงแบ่งแป้งออกเป็น 3 ก้อน ขนาดพอดีมือ

          6. เตรียมสีผสมอาหาร ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าใช้สีผสมอาหารแบบแห้งให้ใส่น้ำลงไป 2-3 หยด เพื่อคนให้สีแตก แล้วหยดกลิ่นที่ชอบลงไป

          7. นำแป้งมาจุ่มสีทีละก้อน แล้วทำการนวดสีผสมเข้ากับเนื้อแป้ง ซึ่งในขั้นตอนนี้ หากใช้วิธีการหยดสี และกลิ่นลงไปบนเนื้อแป้งโดยตรง จะช่วยให้แป้งไม่เหลว และนิ่มจนเกินไป แต่ถ้าต้องการใช้วิธีการจุ่มสีควรกะปริมาณน้ำให้เหมาะสม

          8. การนวดสีผสมเข้ากับเนื้อแป้ง ใช้วีธีนวดแบบดันแป้งออกไปจากตัว โดยใช้มือประคองไว้ แล้วนวดให้เนื้อแป้งมีลักษณะแบน เพื่อสีจะได้ซึมเข้าไปในตัวแป้ง หรือจะนวดบนถาดก็ได้ แล้วแต่ความถนัด

          9. เมื่อทำเสร็จแล้ว ให้นำไปเก็บใส่กล่อง โดยปิดฝาให้แน่น และเพื่อยืดอายุของแป้งโดว์ให้นานขึ้น ก่อนเล่นควรล้างมือให้สะอาด เพื่อไม่ให้มีเชื้อโรคสะสม และเมื่อเล่นเสร็จแล้ว ควรนำแป้งโดว์ไปแช่เย็น ถ้าแป้งแข็งให้พรมน้ำ 2-3 หยด แล้วนวดอีกครั้ง แป้งก็จะกลับมานุ่มเหมือนเดิม

กิจกรรมที่ 4 ปั้นดินน้ำมันลงแผ่นซีดี

ปั้นดินน้ำมันตามจิตนาการแล้วนำลงในแผ่นซีดี

skill (ทักษะที่ได้รับ)

รู้จักเทคนิคในการทำศิลปะที่มีการใช้เศษวัสดุเหลือใช้มาสร้างสรรค์เป็นผลงานศิลปะ

Adoption( การนำไปใช้)

ประยุกต์ใช้ในการสอนเด็กเกี่ยวกับเรื่องศิลปะเพื่อให้เด็กมีความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างสรรค์ผลงานที่สวยงาม

Self-Assessment (ประเมินตนเอง)    แต่งตัวเรียบร้อย มาไม่สาย

friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)   มีกิจกรรมที่น่าสนใจ และ

คอยช่วยหลือเรื่องอุปกรณ์กับนักศึกษา เป็นผู้อำนวยการเรียนรู้อย่างดี

Teacher-Assessment (ประเมินครู)    เเต่งกายสุภาพสอนเข้าใจ

ครั้งที่ 8

Diary No. 8

Inclusive Education Experiences Management for Early Childhood

Thursday, March 17 , 2559   Time 08.30 - 13.30

กิจกรรม ลูกชุป

กิจกกรม ทำอุปกรณ์

        - เครื่องปั่น กระทะ ไม้เสียบลูกชิ้น สีผสมอาหาร น้ำตาล ผงวุ้น พู่กัน ถั่วเหลืองผ่าสีก

    วัตถุดิบ

        1. ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกนึ่งสุก 150 ก. (แช่น้ำ 1 คืน)

        2. สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ

        3. สีผสมอาหารสีเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

        4. สีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนโต๊ะ

        5. น้ำตาลทราย 130 ก.

        6. ผงวุ้น 25 ก.

        7. น้ำเปล่า 1 ลิตร

        8. กะทิ 250 มล.

        9. กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา

        10. ใบของต้นแก้ว 1/2 ถ้วย

วิธีการทำ

    1. นำถั่วนิ่มสุก กะทิ น้ำตาลทราย ปั่นรวมกันจนละเอียด จากนั้นนำไปกวนในกระทะทองเหลืองด้วยไฟอ่อน จนส่วนผสมเริ่มแห้งพักไว้ให้เย็น

    2. ปั้นให้เป็นรูปทรงผลไม้ตามชอบ จากนั้นทาสีให้สวยงาม พักไว้ 10 นาทีเพื่อให้สีแห้ง

    3. ผสมผงวุ้น น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที ให้ผงวุ้นดูดซึมน้ำให้เต็มที่ เปิดไฟแรงให้น้ำเดือด จากนั้นลดไฟลงอ่อนๆ

    4. นำขนมลูกชุบที่ระบายสีแล้วลงชุบในน้ำวุ้นเคลือบให้ทั่วขนม พักไว้ 5 นาที จากนั้นชุบวุ้นใหม่อีกครั้ง (ชุบ 3 รอบ)

    5. เมื่อขนมลูกชุบเคลือบวุ้นทั่วดีแล้ว ตกแต่งให้สวยงามด้วยใบของต้นแก้ว เป็นอัน

เสร็จ        

skill (ทักษะที่ได้รับ)

การปั้นขนมและรู้จักวิธีการทำขนมลูกชุป การทำกิจกรรมร่วมกันแบบกลุ่ม

Adoption( การนำไปใช้)

ประยุกต์ใช้ในการสอนเด็กเกี่ยวกับเรื่องการทำอาหารโดยใช้การปั้นขนมลูกชุปเป็นรูปต่างๆตามจินตนาการซึ่งสามารถมาบูรณาการกับวิชาศิลปะได้

Self-Assessment (ประเมินตนเอง)    แต่งตัวเรียบร้อย มาไม่สาย

friend-Assessment (ประเมินเพื่อน)   มีกิจกรรมที่น่าสนใจ และ

คอยช่วยหลือเรื่องอุปกรณ์กับนักศึกษา เป็นผู้อำนวยการเรียนรู้อย่างดี

Teacher-Assessment (ประเมินครู)    เเต่งกายสุภาพสอนเข้าใจ

ครั้งที่ 6

Diary No. 6

Inclusive Education Experiences Management for Early Childhood

Thursday, January 18 , 2559   Time 08.30 - 13.30

กิจกรรมศิลปะเกี่ยวกับสีผสมน้ำ

กิจกกรมที่ 1 วาดภาพอิสระด้วยสีน้ำ

ใช่พู่กันจุ่มสีน้ำมาวาดเป็นภาพให้สวยงามตามจินตนาการ

กิจกรรมที่ 2 การหยดสี

ใช้พู่กันหรือสิ่งต่างๆจุ่มสีน้ำแล้วหยดลงบนกระดาษให้สวยงามตามจินตนาการ

กิจกรรมที่ 3 การหยดสีในกระดาษเปียก

ใช้พู่กันหรือสิ่งต่างๆจุ่มสีน้ำแล้วหยดลงบนกระดาษที่ชุบน้ำหมาดๆ ให้สวยงามตามจินตนาการ

กิจกรรมที่ 4 เทสี

หยดสีน้ำลงบนกระดาษแล้วเอียงกระดาษไปมาเพื่อให้สีไหลเป็นเส้นๆ ตัดกันไปมา      

  

กิจกรรมที่ 5 เป่าสี

หยดสีลงบนกระดาษใช้หลอดกาแฟเป่าหยดสีให้กระจายไปในทิศทางต่างๆ กันสี

กิจกรรมที่ 6 เป่าฟองสบู่

ผสมสีกับแชมพูในถ้วยหรือถาด ใช้หลอดกาแฟเป่าให้เกิดฟอง เอากระดาษวางทับที่ฟองแล้วยกกระดาษขึ้น

กิจกรรมที่ 7 กลิ้งสี

หาภาชนะรองรับกระดาษลูกแก้ว หยดสีบนกระดาษแล้วเอียงภาชนะให้ลูกแก้งกลิ้งไปมาทับสีที่หยดบนกระดาษจนเกิดเป็นลวดลาย

กิจกรรมที่ 8 ทับสี

ผสมสีให้เหลวข้น หยดสีลงบนกระดาษที่พับครึ่งเพียงด้านเดียว พับกระดาษลงทับสี แล้วใช้มือรีดลูบให้สีใต้กระดาษผสมผสานกัน กางกระดาษออกจะได้ภาพที่เหมือนกันทั้ง 2 ข้าง

กิจกรรมที่ 9 พ่นสี

ผสมสีกับน้ำใส่ขวดสเปรย์ ตัดกระดาษเป็นรูปหรือหาวัสดุวางบนกระดาษ ถือขวดพ่นห่างจากกระดาษเล็กน้อย พ่นลงบนกระดาษ รอให้แห้งเอาสิ่งของออก

กิจกรรมที่ 10 ย้อมสี

นำกระดาษทิชชูแผ่นใหญ่พับสี่ หรือพับกลับไปมา ใช้พู่กันจุ่มสีหยดลงบนกระดาษหรือจุ่มลงในสีให้สีซึมเข้าไปในกระดาษค่อยๆ คลี่ออกนำไปตาก จะได้กระดาษสีสวยงาม

กิจกรรมที่ 11 ดึงเส้นด้ายชุปสี

นำเส้นเชือกชุบสีน้ำแล้วนำไปวาดหรือดึงลากบนกระดาษให้เกิดเป็นรูปร่างต่างๆ

กิจกรรมที่ 12 สลัดสี

นำแปรงสีฟันที่ใช้แล้วจุ่มลงในสีน้ำใช้ปลายนิ้วดีดสลัดสีลงบนกระดาษเพื่อให้เกิดเป็นภาพ

กิจกรรมที่ 13 จุดสีสร้างภาพ

ผสมสีค้นๆ นำสำลีพันไม้หรือใช้คอตตอนบัดปั่นหู จุ่มที่สีควรแยกสีละอัน แล้วนำมาจุดลงบนกระดาษให้เป็นรูปภาพต่างๆ ตามจินตนาการ

กิจกรรมที่ 14 ละเลงสี

นำแป้งมันผสมสีเติมน้ำขึ้นไฟกวนให้เหนียวเหมือนแป้งเปียก นำแป้งที่ได้มาเทลงบนกระดาษหรือภาชนะให้เด็กใช้มือและอวัยวะต่างๆ วาดละเลงแป้งเป็นภาพตามจินตนาการ สามารถวาดแล้วลบวาดใหม่ได้ตามต้องการ

กิจกรรมที่ 15 ทาสีตุ๊กตาดิน

ใช้พู่กันจุ่มสีน้ำทาลงบนตุ๊กตาดินปั้น ให้สวยงามตามจินตนาการ

skill (ทักษะที่ได้รับ)

รู้จักเทคนิคการใช้สีน้ำในแบบต่างๆ

Adoption( การนำไปใช้)

ประยุกต์ใช้ในการสอนเด็กเกี่ยวกับเรื่องศิลปะเพื่อให้เด็กมีความคิดสร้างสรรค์ในการใช้สีน้ำเทคนิคต่างๆให้สร้างเป็นภาพที่สวยงาม

ครั้งที่ 5

Diary No. 5

Inclusive Education Experiences Management for Early Childhood

Thursday, January 11 , 2559   Time 08.30 - 13.30

Knowlead (ความรู้ที่ได้รับ)

กิจกรรมศิลปะเกี่ยวกับสีเทียน

กิจกกรมที่ 1วาดภาพอิสระด้วยสีเทียน

กิจกรรมที่ 2 สีเทียนร่วมใจ

นำสีเทียน 2-3 แท่งมัดรวมกัน ใช้วาด ลากเส้น หมุน วน ไปมาบนกระดาษให้เกิดเป็นภาพ

กิจกรรมที่ 3 ถูสีเทียนเป็นภาพ

นำสีเทียนถูบนวัตถุที่มีพื้นผิวต่างๆ ให้เกิดเป็นภาพเช่น ต้นไม้ ใบไม้ เหรียญ กุญแจ ฯลฯ

กิจกรรมที่ 4 ถูสีเทียนเป็นภาพ (2)

นำกระดาษเอ 4 วางบนภาพกระดาษทรายใช้สีเทียนถูให้เกิดเป็นภาพ

กิจกรรมที่ 5 ขูดสีเทียนเป็นภาพ

นำสีเทียนหลายๆสีระบายลงบนกระดาษแล้วระบายทับด้วยสีดำแล้วนำ วัตถุปลายแหลมแต่ไม่คม มาขูดสีดำออกเป็นภาพตามต้องการ

กิจกรรมที่ 6 สีเทียนกับสีน้ำ

วาดภาพด้วยสีเทียนลงบนกระดาษ(สีขาว) เป็นภาพแล้วระบายด้วยสีน้ำ

สีจะไม่ซึมลงบนสีเทียนแต่จะซึมลงบนกระดาษทำให้เห็นภาพสีเทียนเด่นชัดขึ้นมา

กิจกรรมที่ 7 สีเทียนกับผ้า

วาดภาพด้วยสีเทียนลงบนผ้า  นำกระดาษหลายๆแผ่นวางบนผ้า ใช้เตารีด รีดบนกระดาษ สีเทียนจะซึมติดแน่นลงบนเนื้อผ้า

กิจกรรมที่ 8 บาติกสีเทียน

วาดภาพด้วยสีเทียนลงกระดาษ แล้วขยำกระดาษเป็นก้อนกลมแล้วคลี่ออก ใช้พู่กันจุ่มสีน้ำทาลงบนกระดาษ สีจะซึมลงบนร่องรอยที่ขยำเหมือนผ้าบาติก

กิจกรมที่ 9 ปั้นดินเหนียว

นำดินเหนียวมาปั้นเป็นสิ่งต่างๆตามจินตนาการ

กิจกรรมที่ 10 เพ้นหิน

ใช่พู่กันจุ่มสีน้ำมาวาด ระบายลงบนหินเป็นภาพตามจินตนาการ

skill (ทักษะที่ได้รับ)

การสร้างสรรค์รูปภาพจากสีเทียนซึ่งสามารถนำไปประยุต์ใช้สอนได้หลากหลายเเบบ

Adoption( การนำไปใช้)

ประยุกต์ใช้ในการสอนเด็กเกี่ยวกับเรื่องศิลปะเพื่อให้เด็กมีความคิดสร้างสรรค์ในการใช้สีเทียนสร้างเป็นภาพที่สวยงาม

classroom atmosphere (บรรยากาศในห้องเรียน)

อากาศค่อนข้างเย็น เพื่อนคุยบ้างเล็กน้อย เพื่อนให้ความร่วม